導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上麻辣鹵味做法,麻辣鹵味的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與麻辣鹵味做法,麻辣鹵味相關(guān)的信息,那么下面分享
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上麻辣鹵味做法,麻辣鹵味的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與麻辣鹵味做法,麻辣鹵味相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備食材。
2、將雞蛋放入冷水鍋中,加入少許鹽煮熟。
3、用冷鹽煮的雞蛋不容易碎。
4、各種食材清洗干凈,用雞爪剪掉指甲。
5、大蔥切段,姜切片,各種鹵汁裝入紗布袋扎緊。
6、將各種食材放入冷水鍋中,姜片,料酒。
7、大火燒開(kāi)水,煮出血沫。
8、將姜片和蔥放入鍋中。
9、倒入焯過(guò)的食材。
10、加一勺豆瓣醬。
11、加入一勺生抽,老抽,冰糖。
12、倒一罐啤酒,然后在配料中加水。
13、放入腌料袋中,大火煮開(kāi)。
14、雞蛋去皮,表面切幾刀,放入鍋中,加少許鹽,煨鐘。
15、煮好后放入盤(pán)中,淋上少許鹵汁即可食用。
16、費(fèi)爾德伯格啤酒,做菜的時(shí)候加進(jìn)去,麻辣鹵味滿屋都是這種味道。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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