雞翅清洗干凈后，兩面打上斜刀 把處理好的雞翅放在大碗里，加料酒，蠔油，胡椒粉，鹽，糖腌制入味 取一個(gè)盤子，放上淀粉、泡打粉、面粉攪拌均勻 另取一個(gè)盤子，放一個(gè)雞蛋清加升清水，攪拌均勻 腌制好的雞翅先裹一層粉，然后裹一層蛋清，再卷一層粉 奶鍋內(nèi)到上三分之一的植物油，然后把裹好粉的雞翅放進(jìn)去炸 待雞翅炸至金黃酥脆熟透后，即可撈出，放在廚房紙上吸取多余的油就可以了 脆皮炸雞的
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！