導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上爆漿魚(yú)排，爆漿魚(yú)排的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與爆漿魚(yú)排，爆漿魚(yú)排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上爆漿魚(yú)排，爆漿魚(yú)排的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與爆漿魚(yú)排，爆漿魚(yú)排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 先把雞蛋打入碗中。
2、用筷子攪拌一下備用。
3、用刀片拍松魚(yú)的兩邊，不要切開(kāi)。
4、魚(yú)片從中間切兩半，不要切，中間放芝士片。
5、上桌，將生粉和炒好的面粉四面拌勻，根據(jù)口味加入少量鹽，準(zhǔn)備好蛋液和面包屑。
6、依次把魚(yú)排蘸上一層淀粉，再蘸上一層蛋液，再蘸上一層淀粉，然后再裹上蛋液，最后放進(jìn)面包屑里，和面包屑粘在一起。
7、中低火加熱鍋中的油，瀝干魚(yú)，兩面煎。
8、煎至兩面金黃，魚(yú)排變硬。
9、用手掰開(kāi)，滿(mǎn)滿(mǎn)的奶酪就會(huì)流出來(lái)。
10、成品爆漿魚(yú)排。
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