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大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上正宗肉末紅燒茄子做法，少油版紅燒肉末茄子的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗肉末紅燒茄子做法，少油版紅燒肉末茄子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將茄子切成條狀，然后放入沸水中煮至茄子稍微變軟。
2、將蘑菇浸泡至變軟，準(zhǔn)備好辣椒、大蒜和豬肉末。
3、將蘑菇和青椒切成絲。
4、將大蒜切碎炒蒜末，然后放入香菇炒香，再放入青椒，最后放入肉末炒出香味(此處圖片未加肉末)。
5、將茄子翻炒片刻，加入料酒蒸熟。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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