導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上面拖小黃魚的配料,面拖小黃魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與面拖小黃魚的配料,面拖小黃魚相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上面拖小黃魚的配料,面拖小黃魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與面拖小黃魚的配料,面拖小黃魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將小黃魚洗凈,加料酒、鹽、糖、蔥段、姜片、泡椒。
2、將面粉、淀粉、白胡椒和啤酒倒入大碗中,攪拌均勻成面糊。
3、啤酒據(jù)說能讓面糊更脆,可以用水代替。
4、我喜歡厚面糊,我用啤酒。
5、我喜歡稀面糊,所以可以多加點(diǎn)。
6、我的面糊狀態(tài)可以用手拉出來,但是很快就消失了。
7、碗里黃色的是白胡椒。
8、一開始忘了放進(jìn)去,攪拌好面糊后再加。
9、鍋里多倒點(diǎn)油,至少能淹沒一條小魚。
10、加熱到30左右。
11、將腌制好的小黃魚放入面糊中滾動,使魚身全部沾滿面糊。
12、用煎鍋煎,一邊煎鈴,一邊不時(shí)用筷子翻炒魚身,以免粘鍋。
13、翻面煎至兩面金黃。
14、瀝干油,放在廚房紙上吸干多余的油,然后提高油溫,再煎一次,更脆。
15、我現(xiàn)在炒著吃,不會再炒了。
16、金黃酥脆的面拖小黃魚,準(zhǔn)備上菜了!面拖小黃魚。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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