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解答:
1、 參考月齡及以上,對食物材料、食物準(zhǔn)備、牛柳/黃豆芽、胡蘿卜、洋蔥、木薯粉/白蒜不過敏的寶寶。
2、輔料:油、醬油、鮮蘑菇粉、鹽、紅辣椒丁、青椒丁牛柳片。
3、切片大小可以根據(jù)寶寶的年齡,寶寶可以切的稍微小一點。
4、牛肉片加入木薯粉、醬油、鮮蘑菇粉和適量的鹽。
5、在這里,如果大寶寶怕牛肉片有腥味,可以加料酒,如果小寶寶就不用加了。
6、小心抓住并浸泡鈴鐺。
7、將豆芽焯一下,取出。
8、豆芽的脆爽感在這里恰到好處,但如果家里有其他食材,也可以代替。
9、將白蒜切成兩半,洋蔥切丁,胡蘿卜切成細(xì)絲。
10、洋蔥是牛肉的老搭檔,白蒜也能激發(fā)牛肉本身的香氣,簡直是絕配。
11、鍋里倒油,放入小蔥和白蒜翻炒。
12、加入豆芽和胡蘿卜,上面放上牛肉片。
13、在鍋里加入大約100水,蓋上鍋蓋,小火燉大約一分鐘。
14、煮好后,打開鍋蓋,撒上青紅椒丁,出鍋。
15、切丁的彩椒維生素C含量很高,口感酥脆,微甜。
16、做飯的時候,有時候可以給孩子加點。
17、這樣的一盤牛肉真的非常適合下一餐,肉片滑的不可思議,還有濃濃的醬汁。
18、我不是擔(dān)心吃不完,而是怕你做的不夠!嫩煮牛肉片【寶寶輔食】。
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