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解答：
1、 將大白菜掰成小塊熱油，用油炒五花肉，放入蔥、姜、蒜、干辣椒炒香。
2、放入蠔油翻炒，將大白菜翻炒至軟，放入軟粉絲翻炒。
3、放入一碗水中，煮三到五分鐘，加入鹽、十三香和雞精。
4、出鍋前在蔥上撒上小米辣白菜燉粉條。
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