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解答:
1、 豬肉洗凈,烏雞去內(nèi)臟,紅棗、黃芪、桂圓、西洋參洗凈準(zhǔn)備。
2、將適量開水倒入砂鍋中,將各種藥材洗凈,倒入鍋中,加入兩片生姜蓋鍋,將鍋轉(zhuǎn)小火,關(guān)火加鹽,制成花旗參煲烏雞湯。
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