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大家好,笨笨來為大家解答以上榨菜肉絲拌面,榨菜肉絲拌面的問題,小編也是到網上收集了一些與榨菜肉絲拌面,榨菜肉絲拌面相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 加入適量的鹽、醬油、花生油、米酒、生粉,拌勻,放入熱鍋中腌制。
2、將蒜籽放入炒鍋中,加入肉絲,將肉絲炒至八成熟。
3、加入榨菜,翻炒后加入少量水,小火煨幾十秒。
4、最后加入少量醬油收汁(不要收汁太干,多留面條),鍋中燒開適量水。
5、燒開后加入面條和鹽,放入涼開水中,撈出加入煮好的榨菜肉末醬。
6、撒上芫荽做成榨菜肉絲拌面。
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