豬肉卷心菜包子做法（豬肉卷心菜煎包子）

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解答：

1、 將豬肉、姜、香蔥切碎，在剁鍋內倒入少許油，將豬肉炒至變色，加入姜、香蔥、蠔油、生抽、十三香、鹽調味，白菜切絲備用，放入豬肉中，攪拌均勻，將酵母粉溶于適量溫水中，倒入面粉中，加入適量溫水調成光滑的面團，放在溫熱的地方發(fā)酵，取出發(fā)酵好的面團，揉勻，排氣。

2、分成幾個小藥丸，搟成中間厚、兩邊薄的圓形面片，加入適量的豬肉餡，依次包好，在包子鍋中倒入適量的油，加熱，放入包子坯中炸至兩面金黃即可。

3、可以招待豬肉卷心菜煎包子了。

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