導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上土豆燒羊排，土豆燒羊排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與土豆燒羊排，土豆燒羊排相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來為大家解答以上土豆燒羊排，土豆燒羊排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與土豆燒羊排，土豆燒羊排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 配料：土豆，羊排。
2、輔料：菜籽油、鹽、糖、味精、辣皮、大蔥、蒜、姜、八角、花椒、草果、青椒。
3、將羊排切成段放入鍋內(nèi)冷水中燒開，撈起蔥、姜、蒜洗凈切段切片，在熱水泡鈴中撈起辣皮，青椒洗凈切塊，熱鍋放油冷卻，油中白糖加熱。
4、小火煸炒羊排，直到白糖冒泡變成棕色。
5、用水翻炒羊排(大約一個鐘)。
6、加入八角，花椒，草果和辣皮。
7、用水浸泡羊排。
8、用大火燒開。
9、轉(zhuǎn)慢火。
10、土豆洗凈，去皮，切塊。
11、放入鍋中翻炒，加鹽翻炒。
12、待羊排熟后，放入蔥、蒜、青椒、味精翻炒，翻炒均勻。
13、你可以把它們拿出來。
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