鮮肉餛飩餡怎么調(diào)（鮮肉餛飩）

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解答：

1、 將肉剁成雞蛋，加入適量鹽、雞精、香油，順時(shí)針攪拌。

2、取一張餛飩皮，中間放餡，餛飩皮周?chē)ㄒ稽c(diǎn)水。

3、從底部折起來(lái)，在一個(gè)角上放些水。

4、把它彎到一個(gè)角上，然后壓上去。

5、這種包裹方法很簡(jiǎn)單。

6、餛飩包好后煮，做一碗湯，少許紫菜和蝦皮，加適量鹽、白胡椒粉、醬油、醋和香油。

7、煮沸后，做湯。

8、把水燒開(kāi)，放在餛飩里，煮到餛飩上來(lái)，就是鮮肉餛飩熟了。

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