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大家好,笨笨來為大家解答以上少油版炸豬排,少油版烤豬排的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與少油版炸豬排,少油版烤豬排相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 豬里脊肉切塊,用刀背拍松兩邊,放點鹽,料酒,胡椒粉,蠔油,雞蛋腌半小時。
2、攪拌均勻,加入淀粉,攪拌均勻。
3、兩邊面包屑沾少許鹽、胡椒粉、橄欖油到蛋液中,拌勻。
4、油也可以蘸在豬肉兩面的面包屑里,不用蛋液。
5、烤箱預(yù)熱,將沾有面包屑的肉放入不粘鍋中,放入預(yù)熱好的烤箱中烘烤,表面金黃。
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