導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上涼拌豬肝有幾種做法,涼拌豬肝的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與涼拌豬肝有幾種做法,涼拌豬肝相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上涼拌豬肝有幾種做法,涼拌豬肝的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與涼拌豬肝有幾種做法,涼拌豬肝相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 提前準(zhǔn)備好原料,用流水沖洗鈴鐺,再用清水浸泡鈴鐺,可以排除肝臟內(nèi)堆積的毒素和激素。
2、肝臟是最容易堆積毒素的地方,所以這一步,一定不能少往鍋里倒清水加花椒粒,用料酒把豬肝放在涼水里煮。
3、把豬肝煮短時間,一定要煮熟,這樣才能消滅豬肝里的寄生蟲。
4、將洋蔥切成絲。
5、小蔥切段;將煮熟的豬肝切成一圈,撈出,放涼,切成薄片。
6、將豬肝與蔥絲、小米辣圈、蔥段、辣醬、香油、花椒油、白糖、豆瓣醬混合,豬肝就裝盤了。
7、好吃的豬肝是高膽固醇食物,不能一下子吃太多。
8、涼拌豬肝.。
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