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解答:
1、 將豬里脊肉切片,用叉子在每一片上戳一下,使其美味可口。
2、放醬油、蠔油、鹽、蔥花(蔥花)和適量黑胡椒(我放了一點)。
3、用手均勻的抓一下,把鈴鐺腌漬一下。
4、將洋蔥、胡蘿卜和土豆切片。
5、燒熱鍋,瀝干油,炒洋蔥,放胡蘿卜。
6、(胡蘿卜只有在油里炸才會發(fā)揮出最大的營養(yǎng)價值,這是一位醫(yī)生說的)。
7、胡蘿卜炒好后,放入土豆。
8、最后一道菜加水就行了。
9、加入咖喱,(這個咖喱不是很濃,我個人也不喜歡吃太重的咖喱),鍋燒開后換成中低火。
10、把土豆變軟。
11、肉先用面粉粘好,再裹上蛋液,再裹上面包屑。
12、面包屑可以多裹一點,比較脆。
13、鍋里放一點油,兩面煎,小火。
14、炸豬排,切成小塊。
15、如果你喜歡番茄醬,可以在上面放一點番茄醬。
16、咖喱豬排飯。
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