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解答:
1、 參考年齡:月以上,對(duì)食物不過(guò)敏的寶寶食材準(zhǔn)備:雞胸肉、小米、玉米粉、西蘭花、姜片操作時(shí)間:難度分析:將初級(jí)雞肉放入鍋中,加入姜片和適量的水,焯水撈出。
2、水燒開(kāi)后,將西蘭花焯一下,去除細(xì)菌和殘留的農(nóng)藥。
3、姐妹們也可以選擇其他綠葉蔬菜代替西蘭花,比如油菜、奶白菜。
4、西蘭花切成小花,也可以根據(jù)寶寶年齡加工成塊。
5、熟雞肉,切塊。
6、小米用清水浸泡,洗凈。
7、將小米放入鍋中,加入適量的水,大火燒開(kāi)。
8、水開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,加入準(zhǔn)備好的雞肉末。
9、一定要注意火候,經(jīng)常用勺子攪拌幾下,避免甩鍋。
10、也最好多放點(diǎn)水。
11、在玉米粉中加入適量的水,邊倒邊攪拌成糊狀。
12、慢慢倒入釀好的玉米糊,邊倒邊攪拌。
13、做菜的時(shí)候可以用勺子攪拌,避免粘鍋。
14、等到食材熟了,最后加入西蘭花。
15、煮各種粥的時(shí)候,最好在最后加青菜,幾分鐘就能煮好。
16、煮的時(shí)間太長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失更多,顏色會(huì)變黃變丑。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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