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解答:
1、 香椿頭,選擇最嫩的部分,洗凈水燒開焯到鐘。
2、取出涼透控制水分,放少許鹽抓勻腌制片刻,容器里放一個雞蛋。
3、玉米淀粉一半,谷朊粉一半,加適量水?dāng)嚢璩擅婧?/p>
4、面糊不要太稠,掛在香椿葉上就行,蘸油燒至八成熱。
5、再放入面糊里炸。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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