雜蔬魚肉生煎包教學（雜蔬魚肉生煎包）

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解答：

1、 饅頭皮：普通面粉、豆粉、牛奶、酵母包子：將龍利魚、蓮藕、胡蘿卜、豆干酵母放入牛奶中攪拌，倒入面粉中，攪拌成絮狀，在席子上抹平。

2、如果覺得表面有點硬，就加點油繼續(xù)搓。

3、有幾次，柚媽媽在普通面粉里加了少量豆粉。

4、為什么？豆類可以補充面粉和大米中缺乏的賴氨酸，從而提高蛋白質的營養(yǎng)價值。

5、這里，生的和熟的大豆粉都可以。

6、把發(fā)酵鐘放在蒸籠上，中途水冷了再換。

7、早餐要吃的話，用保鮮膜包好放冰箱冷藏發(fā)酵過夜，早上包包子。

8、發(fā)酵時準備餡料。

9、將龍魚剁成泥，蓮藕切丁，胡蘿卜切丁，豆腐干切丁，加入醬油、料酒、鹽，攪拌均勻，腌制一會兒，直到面團發(fā)酵。

10、早餐，餡料也是提前一天晚上準備好的。

11、面團發(fā)酵后，排出空氣。

12、分成面團，包在包子里。

13、食材只是包子的量。

14、也適合三口之家。

15、把餡放在上面，拉成包子的形狀。

16、放在鍋里，全部吃完，倒點油，中火蓋好，包子底部炸成金黃色。

17、不確定是不是金黃色。

18、可以煮一下。

19、把水倒在上面。

20、蓋上鍋蓋，用中火煨。

21、倒水的時候有油有水，小心灑到自己嬌嫩的手上。

22、燜鈴，撒些黑芝麻和小蔥，小火煨至瀝干水分。

23、底部硬脆，其余為軟面團。

24、肉餡很好吃~。

25、很快就吃完了，只剩時間的時候，我想起要拍一張包子內部的照片。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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