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解答:
1、 蝦仁去殼,去蝦線,青紅椒切片,姜切片,備用油鍋加熱。
2、將蝦米和姜一起炒至微微變色。
3、將青椒和紅椒一起翻炒片刻,倒入少許水,略燒汁,撒上鹽,翻炒均勻,放入醬油中煮熟,趁熱食用。
4、青紅椒炒蝦仁.。
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