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解答:
1、 準(zhǔn)備食材。
2、現(xiàn)在的芹菜那么嫩,不要浪費(fèi)葉子,洗干凈,切塊。
3、將香腸表面的浮塵洗凈,切成厚薄均勻的薄片。
4、把芹菜的老葉和老根去掉,留下新鮮的葉子,然后切成段。
5、將洋蔥切成絲。
6、炒鍋里少放油鍋,然后煸炒香腸,一起放蔥白。
7、過一會(huì)兒香腸會(huì)變得透明,然后會(huì)有大蔥的香味,這個(gè)時(shí)候好想吃一口。
8、加入芹菜翻炒。
9、這道菜一定不能加水。
10、快速翻炒。
11、香腸和芹菜味道很好。
12、大約半分鐘后,芹菜切段,適當(dāng)加鹽調(diào)味。
13、芹菜脆爽,香腸干香。
14、臘腸炒芹菜。
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