導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上口水雞零食,口水雞的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與口水雞零食,口水雞相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一
大家好,笨笨來為大家解答以上口水雞零食,口水雞的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與口水雞零食,口水雞相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 用熱水洗雞腿,去除第二面的油脂。
2、然后將姜汁雞腿均勻抹上檸檬汁稍微腌制一下,去除腥味;雞腿抹上適量的鹽,一定要抹的均勻,讓雞腿有些底;準(zhǔn)備一口深鍋,放足夠的水,放入花椒、姜和一勺鹽,略煮,再放入雞腿煮一分鐘左右。
3、馬上把煮好的雞腿拿出來,用冷水淋一下,然后放入冰水中浸泡冷卻;湯的準(zhǔn)備:將適量雞湯倒入碗中,加入大勺鹽、糖、醬油、香醋、蠔油,拌勻;準(zhǔn)備蔥花、蒜末、白芝麻;將冰鮮雞腿切塊裝盤,倒入調(diào)好的湯汁和麻辣油;最后撒上蔥花蒜和白芝麻。
4、口水雞。
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