茼蒿餡鍋貼怎么做好吃（茼蒿豬肉鍋貼）

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解答：

1、 材料準(zhǔn)備好了，盡量需要菊花莖的地方。

2、將面團(tuán)材料放入面包機(jī)中，揉搓面團(tuán)。

3、肉揉好后，放松時(shí)鐘。

4、餡料中加入醬油、鹽、料酒、蠔油、胡椒粉、香油，朝一個(gè)方向攪拌均勻！將菊花切碎，加入少許鹽腌制成水。

5、把菊花里的水?dāng)D出來，和肉餡拌在一起。

6、將面團(tuán)分成左右兩部分，像正常的餃子皮一樣搟成圓形的皮，加入適量的餡料。

7、面向正面和背面。

8、左右一對(duì)捏起來如圖。

9、或者兩端都可以不密封。

10、用適量的油加熱鍋。

11、將鍋貼放入鍋中，小火煎幾分鐘，然后倒入適量的水或面粉水。

12、將水煎至干透，底部呈金黃色。

13、表面撒一點(diǎn)黑芝麻，就可以出鍋了！茼蒿豬肉鍋貼。

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