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解答:
1、 食材:豬排骨、鮮枸杞、紅棗姜、鹽排骨,放入鍋內(nèi)冷水中,倒入料酒。
2、焯一下,撈出備用,取出砂鍋。
3、倒入排骨、枸杞、紅棗、鮮枸杞,加入足量清水,開大火燒開。
4、然后轉(zhuǎn)中火燉,出鍋前撒上鹽,調(diào)味。
5、完成蟲草花排骨湯。
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