導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上做孜然雞叉骨，野外郊游必備下酒菜——孜然雞骨叉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與做孜然雞叉骨，野外郊游
大家好，笨笨來為大家解答以上做孜然雞叉骨，野外郊游必備下酒菜——孜然雞骨叉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與做孜然雞叉骨，野外郊游必備下酒菜——孜然雞骨叉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將雞叉洗凈晾干，加入適量鹽、料酒、生姜腌制貝爾去腥。
2、然后去掉姜片，倒掉多余的水備用。
3、鍋里多加點植物油，六成油溫下雞架炸。
4、炸至金黃色，取出待用。
5、等鍋里的油再熱起來。
6、油溫七成熱時，將雞骨叉全部倒入鍋中，進行第二次油炸。
7、取出所有雞骨叉，控油備用。
8、鍋中留少許底油，加入適量孜然，小火翻炒干辣椒。
9、放入炒好的雞骨叉，加入適量的胡椒粉、孜然粉、辣椒粉(如果能吃辣就多放點，我放的少)。
10、如果這一步比較輕，可以加點鹽。
11、攪拌均勻就好。
12、野外郊游必備菜：——孜然雞骨叉。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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