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大家好,笨笨來為大家解答以上肉末茄條的制作,肉末茄條的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末茄條的制作,肉末茄條相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準備好原料茄子,去皮切成寬條,入鍋蒸熟留底油。
2、將肉末翻炒至變色,放入蔥花和蒜,翻炒均勻,加入茄子、兩勺醬油、一勺蠔油、少許糖和適量水,翻炒均勻,煮均勻,加鹽,翻炒均勻,加入水淀粉,和蒜末翻炒均勻,出肉末茄條。
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