炸雞腿的做法和腌制方法視頻（炸雞腿）

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解答：

1、 雞腿用冷水浸泡，瀝干水，清水，肉厚控制的地方，加入蔥花，姜，料酒，五香粉，胡椒粉，極鮮醬油。

2、腌制時，取黑胡椒燒烤醬，雞腿刷一層黑胡椒醬。

3、將雞腿放入底部有錫紙的空氣炸鍋中，預(yù)熱，烤鐘，中間轉(zhuǎn)動炸雞腿兩圈。

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