清蒸螃蟹有什么訣竅（清蒸螃蟹有講究）

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解答：

1、 首先，買的螃蟹要先清洗干凈，防止夾傷。

2、你可以用夾子和刷子。

3、螃蟹洗一個(gè)小時(shí)，吐出來(lái)。

4、如果想蒸而不掉腿，可以試試我的方法：用料酒和米酒泡一個(gè)小時(shí)(啤酒也可以)，先讓螃蟹喝醉。

5、帶著腥味蒸不僅會(huì)沒(méi)力氣，自然沒(méi)力氣折騰也不會(huì)掉腿。

6、將蟹肚朝上的蒸鍋蓋好。

7、熱氣騰騰的鐘，這鍋快。

8、蒸上鍋蓋，小火燉一分鐘。

9、我們吃飯吧。

10、對(duì)了，蘸一下，我最喜歡的口味：一勺蒸魚醬油，一勺醋，幾滴香油，最重要的是，姜末，拌勻。

11、享受美味的食物。

12、清蒸螃蟹有講究。

希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。

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