導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上蝦仁雞蛋羹的做法兒童，蝦仁雞蛋羹的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蝦仁雞蛋羹的做法兒童，蝦仁雞蛋羹相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上蝦仁雞蛋羹的做法兒童，蝦仁雞蛋羹的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蝦仁雞蛋羹的做法兒童，蝦仁雞蛋羹相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備食材：雞蛋、溫開水、蝦、小蔥、醬油、香油勺、鹽；雞蛋里加一點鹽，攪拌均勻。
2、將蛋液的溫開水慢慢倒入攪拌好的蛋液中，邊攪拌邊打散；混合的蛋液水里有很多氣泡。
3、用面粉篩過濾，蛋液水就會細膩很多。
4、在一小碗過濾后的蛋液水分中，用牙簽輕輕挑出浮在蛋液表面的氣泡；然后蓋上保鮮膜，防止蓋子上的水汽滴到蛋液上；在小熊的電飯盒中放入溫水，然后將不銹鋼容器放入飯盒中，蓋上蓋子，蒸鐘。
5、響鈴后，不要急著開蓋，可以燜鈴打開；蛋液蒸至一定形狀后，放入蝦仁，蓋上保鮮膜，繼續(xù)蒸鐘開鍋，撈出，加入適量香油、醬油、蔥花即可食用！蝦仁雞蛋羹。
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