導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用方法，扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、扇貝含有蛋
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用方法，扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、扇貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質(zhì)。
2、含有維生素B和維生素E，兩者都具有抗氧化作用，能清除自由基，改善膚質(zhì)，延緩衰老；含有不飽和脂肪酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，能促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，提高智力和記憶力，還能促進(jìn)新陳代謝、抗病能力和免疫力。
3、還含有硒，能使癌細(xì)胞變性萎縮，有輔助治療癌癥的作用。
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