導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，堿面和小蘇打是一樣嗎，小蘇打和堿面一樣嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、疾病分析：
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，堿面和小蘇打是一樣嗎，小蘇打和堿面一樣嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、疾病分析：堿性面不是小蘇打。
2、堿粉叫蘇打，學名碳酸鈉，即食用堿。
3、用于傳統(tǒng)面粉中和多余酸度，無發(fā)酵功能。
4、適當食用燒堿，可以增加食物的色、香、味、形，提高人的食欲。
5、小蘇打，學名碳酸氫鈉，白色晶體，易溶于水。
6、其水溶液呈弱堿性，受熱易分解。
7、能在熱水中緩慢分解二氧化碳和碳酸鈉，達到沸點時完全分解。
8、這些性質在生產和工業(yè)中有許多重要的用途。
9、它們是滅火器中產生二氧化碳的原料之一，是食品工業(yè)中發(fā)酵粉的主要原料，是制作冷飲的常用原料，在醫(yī)療上是治療胃酸過多的藥物。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！