導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，芹菜的營養(yǎng)價值及營養(yǎng)成分 功效與作用，芹菜的營養(yǎng)價值 芹菜的作用及功效有哪些很多人還不知道，現(xiàn)
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，芹菜的營養(yǎng)價值及營養(yǎng)成分 功效與作用，芹菜的營養(yǎng)價值 芹菜的作用及功效有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、芹菜又稱芹菜、藥用芹菜，是一種食用蔬菜，一年生或二年生草本植物。
2、它在中國各地都有種植，它的葉子又嫩又脆。
3、芹菜含有揮發(fā)性芝麻油，如芹菜素、芫荽素、甘露醇等。
4、它有一種特殊的香味，葉和莖可以油炸，冷凍和腌制，種子可以用作香料。
5、每100克可食部分含有94克水、1.4克膳食纖維、其他維生素和一些礦物質(zhì)。
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