“魚不超過四寸,中間肥,首尾一線,是滇池的美味?!毙煜伎偷慕鹁€鯰魚被譽(yù)為云南四大名魚之首。今年秋季,云南省會(huì)澤縣水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地獲得豐收,每畝水產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)5萬元,其中主要品種為滇池金鲇。然而,十多年前,它還是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物。
為維護(hù)滇池水生生物多樣性和生態(tài)平衡,中國(guó)科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所楊課題組自2000年以來一直致力于滇池華溪蟹的保護(hù)、種群恢復(fù)和可持續(xù)利用。自2007年人工繁殖技術(shù)取得突破以來,已實(shí)現(xiàn)滇池華溪蟹的人工增殖放流,具備年產(chǎn)千萬尾魚苗的能力。從瀕危物種到具有重大價(jià)值的工業(yè)資源,滇池金線鲃?wù)蔀榭蒲谐晒a(chǎn)業(yè)化的典范。
這始于2003年一個(gè)奇怪的電話。
“您好,全球環(huán)境基金(GEF)計(jì)劃資助您開展滇池水生生物多樣性恢復(fù)研究。有興趣嗎?”顯然,電話那頭的GEF東亞和太平洋生物多樣性官Tony Victor已經(jīng)對(duì)滇池生態(tài)和楊的科研工作有了詳細(xì)的了解。楊此前對(duì)撫仙湖魚類生物學(xué)和資源利用的研究引起了全球環(huán)境基金的關(guān)注。
楊對(duì)當(dāng)然感興趣,但還是有些疑惑。維克托隨后強(qiáng)調(diào),超過98萬美元的研究經(jīng)費(fèi)由世界銀行管理和分配,但償還這筆錢沒有問題。
滇池金線鯰魚自320萬年前滇池形成以來就出現(xiàn)了。它被稱為“滇池古董”,具有獨(dú)特的研究?jī)r(jià)值。楊告訴記者《中國(guó)科學(xué)報(bào)》,金線鯰魚還可以捕食大量銀魚苗,幫助抑制滇池藍(lán)藻爆發(fā)。
2004年,楊團(tuán)隊(duì)從滇池入??诒P龍江上游的沐陽河引進(jìn)200條野生金鯰。在此基礎(chǔ)上,開展了養(yǎng)殖工作,試圖摸清水溫、水流速度、pH值、飼料成分等。適合生存。最重要的是在人工條件下實(shí)現(xiàn)魚苗生長(zhǎng)至性腺成熟。
經(jīng)過四年的失敗和探索,楊團(tuán)隊(duì)于2007年首次突破滇池金鯰人工繁殖技術(shù)。第一批只培育了幾百尾魚苗,但楊軍星河團(tuán)隊(duì)的成員們依然非常興奮,因?yàn)檫@意味著滇池金線鯰魚成為繼中華鱘、胭脂魚之后,我國(guó)第三條成功培育的國(guó)家級(jí)保護(hù)淡水魚。
今年,時(shí)任云南省副和段琦從經(jīng)費(fèi)中撥款600萬元,支持楊團(tuán)隊(duì)繼續(xù)開展相關(guān)物種保護(hù)和人工繁殖研究。
工業(yè)化品種有“身份證”
據(jù)明代醫(yī)書《滇南本草》記載,滇池金線鯰魚可以入藥。楊的團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn)了一些科學(xué)證據(jù):檢測(cè)發(fā)現(xiàn),這種魚的DHA(二十二碳六烯酸,俗稱腦金)含量達(dá)到16%,是國(guó)內(nèi)有檢測(cè)記錄的淡水魚中最高的,與草魚相比,DHA含量只有3%左右。
這表明它不僅具有重要的生態(tài)價(jià)值,而且具有巨大的工業(yè)價(jià)值。
在不斷優(yōu)化研究的基礎(chǔ)上,2008年滇池第二代南方鲇成活率達(dá)80%以上,形成了“菜花-南方鲇-背角無齒蚌”的立體濕地模型,恢復(fù)本土物種,隨后在滇池南岸和西岸成功恢復(fù)了兩處湖濱濕地。2009年以來,滇池800多萬尾南方鲇人工苗種已放回滇池流域。
然而,工業(yè)化的道路仍然漫長(zhǎng),需要克服增長(zhǎng)周期、成本和疾病風(fēng)險(xiǎn)等各種挑戰(zhàn)?!叭绻覀儾荒芊€(wěn)定、批量地供應(yīng)種苗,我們?cè)趺茨茏屴r(nóng)民養(yǎng)家糊口呢
在此前的科技成果評(píng)審會(huì)上,專家組著重肯定了“米優(yōu)一號(hào)”在培育云南本土新魚種方面的示范作用。
有望成為轉(zhuǎn)型樣本。
“‘玉優(yōu)1號(hào)’目前賣五六百元一公斤,有市場(chǎng)影響力,養(yǎng)殖附加值好。”云南會(huì)澤縣農(nóng)民李建友與楊合作三年多了。他告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者,自己在試驗(yàn)示范養(yǎng)殖的過程中也在探索更多的養(yǎng)殖模式,包括集約化流水養(yǎng)殖、稻田微流水養(yǎng)殖、凈水池微流水等。希望為滇池金鯰的進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化探索更多的途徑。
據(jù)楊介紹,西南地區(qū)石灰?guī)r地區(qū)呈堿性,水溫低但水質(zhì)清潔,不適合養(yǎng)“四大魚”,但符合金線鯰魚對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的嚴(yán)格要求,非常適合通過推廣“豫油一號(hào)”進(jìn)行科技扶貧。
2016年和2017年,“玉優(yōu)1號(hào)”在云南西疇、會(huì)澤等地推廣種植,新增產(chǎn)值4700多萬元。昆明動(dòng)物研究所還與10多個(gè)地市級(jí)單位和企業(yè)合作,開展“富友一號(hào)”規(guī)模化養(yǎng)殖,助力當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖致富。
曾經(jīng)徘徊在滅絕邊緣的滇池金線,正在“游”回人們的餐桌。然而,對(duì)于云南省來說,
其淡水魚土著種數(shù)、特有種數(shù)均居全國(guó)首位,這份資源優(yōu)勢(shì)卻未能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。“我國(guó)是資源大國(guó),如何將一個(gè)物種從瀕危,培育到具有產(chǎn)業(yè)規(guī)模、可持續(xù)利用?希望滇池金線鲃能夠成為示范。”楊君興仍在進(jìn)行品種優(yōu)化工作,希望不久的將來“鲃優(yōu)1號(hào)”能有更好的生長(zhǎng)效率、餌料系數(shù),獲得更高的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。
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