西蘭花搭配牛肉的功效（牛肉的功效）

大家好，關(guān)于西蘭花搭配牛肉的功效，牛肉的功效可能很多朋友還不知道，今天樂天來為大家解答此問題，現(xiàn)在就讓樂天帶大家一起來看看吧！

1、牛肉是優(yōu)良的高蛋白食品，營養(yǎng)非常豐富，易于被人體吸收，其含有大量的蛋白質(zhì)，少量的脂肪，還含有鈣、鐵、磷、維生素B維生素B2、煙酸、少量的維生素A等。

2、 中醫(yī)認為牛肉性平味甘，具有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴等功效，適用于中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血及久病的人食用。

3、加用紅棗燉服有助于肌肉生長和促進傷口愈合。

4、 牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，所以能夠提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)，在補充失血、修復(fù)組織等方面比較適合，在天氣比較寒冷的季節(jié)食用牛肉還有暖胃的作用。

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