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苗穎竹蓀鵝(竹蓀鵝)

導(dǎo)讀 關(guān)于苗穎竹蓀鵝,竹蓀鵝這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、竹蓀煮草雞的做法詳細介

關(guān)于苗穎竹蓀鵝,竹蓀鵝這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、竹蓀煮草雞的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味:咸鮮味??????工藝:煮竹蓀煮草雞的制作材料: 主料:雞500克,竹蓀(干)200克輔料:火腿50克,油菜心150克調(diào)料:料酒10克,鹽10克,味精5克,大蔥5克,姜5克,胡椒粉5克教您竹蓀煮草雞怎么做,如何做竹蓀煮草雞才好吃1. 將草雞宰殺后,洗凈,投入開水鍋中氽一下,漂洗干凈;2. 竹蓀用冷水泡開后切成段;3. 火腿切薄片;4. 蔥切段,姜切片備用;5. 原鍋洗凈,放入草雞、竹蓀和火腿片,加入清水(2000毫升),再下料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片,武火煮沸;6. 用文火煮至雞肉酥爛,下嫩油菜心,撒入味精,略滾即成。

2、??鴨舌竹蓀的做法詳細介紹 菜系及功效:清真菜 青少年食譜 美容菜譜 營養(yǎng)不良食譜 口味:咸鮮味??????工藝:燒 鴨舌竹蓀的制作材料:主料:鴨舌100克輔料:竹蓀(干)20克調(diào)料:姜汁10克,味精3克,料酒2克,雞油15克,鹽2克 教您鴨舌竹蓀怎么做,如何做鴨舌竹蓀才好吃 1. 將鴨舌洗凈,放開水鍋中煮熟,用清水滌涼;2. 鴨舌撕去皮膜,去掉舌根,抽出舌內(nèi)脆骨,再洗一次;3. 竹蓀用淘米水浸泡透后去掉根部,洗凈,斜切兩段,用開水燙一下;4. 坐勺上火,放入高湯燒開,加入料酒、精鹽、姜汁、竹蓀,撇去浮沫;5. 調(diào)入味精、雞油,倒入深湯盤內(nèi)即可。

3、鴨舌竹蓀的制作要訣:本品需高湯適量,如果沒有高湯可用清水代替。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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