關(guān)于油麥菜的家常做法大全,油麥菜的家常做法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、給你幾種油麥菜的涼調(diào)做法,都很實(shí)用,自己做做試試吧。
2、 涼拌油麥菜的做法一 涼菜配料: 油麥菜,辣椒油,醋,白糖,生抽,香油,鹽,姜絲,蔥絲,花椒。
3、 涼菜做法: 1.油麥菜洗凈后切段; 2.鍋中放清水燒開,將油麥菜焯水,撈出瀝干擺盤; 3.將辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、鹽、姜絲、蔥絲倒在油麥菜上; 4.鍋中燒油,下花椒熗鍋后撈出; 5.將花椒油淋在油麥菜上即可。
4、 涼拌油麥菜的做法二 涼菜材料: 油麥菜300G,蔥、姜、蒜末、香菜末各適量,醬油2湯匙,芝麻醬1湯匙,辣椒油3湯匙,白糖1/3湯匙,白醋2湯匙,味精1/2勺,香油1/2湯匙,鹽1湯匙,熟白芝麻1湯匙,冷開水3湯匙。
5、 涼菜做法: 1.油麥菜洗凈、切寸段; 2.將其它調(diào)料全部放一起攪勻,倒入油麥菜中; 3.帶一次性手套拌勻就可以了。
6、 涼拌油麥菜的做法三 涼菜材料: 油麥菜,蒜,醋,味極鮮,雞精,鹽。
7、 涼菜做法: 1.油麥菜洗凈控水,用手掰成段; 2.蒜切碎(蒜要多點(diǎn)),加醋(多點(diǎn)),味極鮮(少量),雞精,鹽少許(有蠔油放點(diǎn)最好,味道比較好),拌均待用; 3.熱鍋放油適量,熟油后,關(guān)火,馬上放入上面準(zhǔn)備好的調(diào)味料,爆香; 4.把油麥菜放入拌均,盛盤即可(因?yàn)殄佭€是熱的,油麥菜放里邊拌的話,就有點(diǎn)燙熟了,如果喜歡吃脆一點(diǎn)的,可以把菜放盤里拌均)。
8、 菜品特點(diǎn): 做法非常簡單而且爽口好吃。
9、 涼拌油麥菜的做法四 涼菜材料: 油麥菜(切段),蒜末,鹽,味精,芝麻醬,香油。
10、 涼菜做法: 1.將切好的油麥菜擺盤; 2.芝麻醬加鹽、味精、蒜末、香油調(diào)和,做成醬汁; 3.把醬汁澆在油麥菜上即可。
11、 涼拌油麥菜的做法五 涼菜材料: 油麥菜,豆瓣醬,麻汁醬。
12、 涼菜做法: 1.油麥菜洗凈,切段; 2.調(diào)汁:把豆瓣醬、麻汁醬取適量放碗里,再倒點(diǎn)水(涼開水),攪拌均勻成汁; 3.把調(diào)好的汁倒到油麥菜上,拌均勻,一道好吃又簡單的涼拌油麥菜就做成了。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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