導讀 關于倉魚和鯧魚區(qū)別,倉魚這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、吃魚有益,而魚的做法
關于倉魚和鯧魚區(qū)別,倉魚這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、吃魚有益,而魚的做法很多,今天特推薦一款香煎金倉魚,其做法簡單,大家不妨一試。
2、 材料:金倉魚一條、食鹽適量。
3、 烹制: 將金倉魚洗凈,橫向切成6至8片,按個人口味用適量食鹽將魚塊腌制30分鐘,然后把魚塊表面的水分晾干; 2、平底鍋放3匙油,大火燒熱,將魚塊表面爆至金黃色后轉小火慢煎5分鐘至熟裝盤即可; 3、食用時可依個人口味蘸點生抽或醋。
4、 特點:魚肉外酥內(nèi)嫩。
5、 紅燒倉魚的做法: 材料:倉魚1條(約500G),蔥4棵,姜2片 調味料: A:酒1大勺,鹽1小勺 B:酒1大勺,醬油3大勺,糖1大勺,清水4大勺,淀粉水1/2大勺 做法: 1.倉魚洗凈,在魚肉兩面斜劃刀口后,用A料腌10分鐘,蔥2棵切小段,2棵切丁。
6、 2.油4大勺燒熱,先爆香蔥段及姜片,焦黃時撈除,再將魚肉水分擦干,放如鍋內(nèi),以中火兩面煎至酥黃時盛出。
7、 3.另用1大勺油抄勻B料,然后淋在魚肉上,再撒下蔥花即成。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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