導(dǎo)讀 關(guān)于芥末是怎么做的,芥末是什么做的這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、芥末,又稱
關(guān)于芥末是怎么做的,芥末是什么做的這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、芥末,又稱芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜,芥辣粉,哇沙比,是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調(diào)料。
2、芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強(qiáng)烈刺激,味道十分獨(dú)特,芥末粉潤濕后有香氣噴出,具有催淚性的強(qiáng)烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。
3、可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時(shí)的調(diào)味品。
4、亦可與生抽一起使用,充當(dāng)生魚片的美味調(diào)料。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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