關(guān)于黑豆水和黑豆?jié){的區(qū)別,黑豆水這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風(fēng)熱而止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
2、 中醫(yī)歷來認(rèn)為,黑豆為腎之谷,入腎。
3、具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風(fēng)熱而活血解毒;止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
4、現(xiàn)代藥理研究證實(shí),黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。
5、正因?yàn)槿绱?,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品?/p>
6、 研究提示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。
7、黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)360%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
8、黑豆基本不舍膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
9、因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
10、特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
11、 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
12、黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
13、黑豆味甘性平,為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。
14、它具有祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功能。
15、既能補(bǔ)身,又能去疾,藥食咸宜。
16、 現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。
17、要想增強(qiáng)活力和精力,按照祖國醫(yī)學(xué)的理論,補(bǔ)腎很重要。
18、黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。
19、根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
20、 黑豆對年輕女性來說,還有美容養(yǎng)顏的功效。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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