關(guān)于新鮮核桃怎么去皮視頻，新鮮核桃怎么去皮這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、自然陰干 健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹后，自然陰干幾天后，表皮出現(xiàn)了褶皺干癟，青皮會(huì)與堅(jiān)果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮局部已經(jīng)發(fā)黑，就不適用此方法，因?yàn)闀?huì)造成陰皮。
2、 2、人工去皮 具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結(jié)合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮，最后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理。
3、整個(gè)過程最好帶著膠皮手套進(jìn)行，否則手上的皮膚會(huì)被染黑。
4、另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚，否則會(huì)潰爛，因?yàn)楹颂业那嗥び纸小扒帻堃隆?，其汁液劇毒?/p>
5、更不要濺到眼睛里。
6、人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然離骨的核桃皮發(fā)暗。
7、 3、人工催熟 若是著急。
8、用200倍液的“乙烯利”溶液均勻噴灑在青皮上，一天后，青皮自動(dòng)離骨。
9、 4、保鮮脫衣核桃仁加工工藝 脫衣核桃仁的工藝，其步驟包括原料的選擇，核桃的清洗，浸泡，去硬皮，去種皮和種膜，將去皮的桃仁放入冰水混合物中，抗氧化和貯存等步驟。
10、本發(fā)明的工藝制出的保鮮脫衣核桃仁，保留了核桃固有的營養(yǎng)價(jià)值，外觀潔白有光澤，既有鮮核桃鮮脆的口感，又有干核桃的香氣。
11、食用時(shí)可涼拌又可炒菜，百吃不厭。
12、該工藝的利用和推廣，將改變核桃只能干食和作為休閑食品或食品添加的歷史，使核桃作為餐桌上的食品而進(jìn)入千家萬戶，將極大的推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)綠色健康食品的普及。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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