導(dǎo)讀 關(guān)于粘米粉是什么粉做什么,粘米粉是什么粉這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、糯米
關(guān)于粘米粉是什么粉做什么,粘米粉是什么粉這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、糯米粉 是糯米磨的粉,粘米粉是粘米磨的粉,一般叫米粉粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,是多種食品的原料,是各種大米中糯性最低的品種。
2、 ,有著糯米粉不可代替的作用。
3、選購粘米粉時要注意:真正純正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微帶點灰白。
4、糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買到現(xiàn)成的。
5、它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,以獨特的風(fēng)味聞名。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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