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在家怎么做奶油

2023-04-12 13:48:15 來源：
導(dǎo)讀 做法1、蛋清蛋黃分離。?2、用打蛋器將蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續(xù)打。?3、蛋清有點稠時再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀。?4、蛋

做法1、蛋清蛋黃分離。?2、用打蛋器將蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續(xù)打。?3、蛋清有點稠時再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀。?4、蛋黃內(nèi)加兩勺白糖、三勺面粉、六勺純牛奶，一點點鹽，攪拌好。?5、加入一半奶油狀的蛋清，上下攪拌均勻。?6、攪拌均勻后再倒入另一半，繼續(xù)攪拌均勻。

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