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1、人員工資（廚師人員，辦公人員，管理人員）分錄借：營業(yè)費(fèi)用——應(yīng)付工資（按《小企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》可以全部入營業(yè)費(fèi)用。
2、當(dāng)然也可以將辦公人員 和工資管理人員入“管理費(fèi)用”科目）貸：應(yīng)付工資2、酒水庫出，入庫分錄（酒水，煙草）入庫。
3、借：庫存商品 貸：現(xiàn)金出庫，借：營業(yè)成本 貸：庫存商品3、食品庫出，入庫分錄（各種調(diào)料。
4、油，面，米）入庫。
5、借：原材料 貸：現(xiàn)金出庫，借：營業(yè)成本 貸：原材料4、物品庫出，入庫分錄（辦工用品。
6、廚房用品，客房用品）入庫，借：周轉(zhuǎn)材料 貸：現(xiàn)金出庫。
7、借：營業(yè)成本 貸：周轉(zhuǎn)材料5、菜品收入分錄借：應(yīng)收賬款或現(xiàn)金或銀行存款 貸：營業(yè)收入——菜品6、酒水，煙草收入分錄借： 應(yīng)收賬款或現(xiàn)金 或銀行存款） 貸：營業(yè)收入——煙草7、SPA收入分錄借： 應(yīng)收賬款或現(xiàn)金 或銀行存款） 貸：營業(yè)收入——SPA 8、客房收入分錄借：應(yīng)收賬款或現(xiàn)金或銀行存款 貸：營業(yè)收入——客房9、客房壓金分錄借：現(xiàn)金或銀行存款 貸：其他應(yīng)付款——客房壓金10、客房出售飲料，酒水分錄借：現(xiàn)金或銀行存款 貸： 營業(yè)收入——客房（飲料、酒水）。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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