什么菜養(yǎng)胃好吃又好做（什么菜養(yǎng)胃）

關(guān)于什么菜養(yǎng)胃好吃又好做，什么菜養(yǎng)胃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、養(yǎng)胃秘訣 一、養(yǎng)成良好的生活習慣:少吃多餐，飯只吃七份飽。

2、早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。

3、忌暴飲暴食。

4、 二、改變飲食習慣:按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。

5、戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。

6、多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

7、 三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

8、飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。

9、完畢搓熱雙手按摩小腹。

10、 ^_^ 養(yǎng)胃食物 小米:暖胃，安神 2、南瓜:南瓜性溫，味甘。

11、 解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

12、 保護胃粘膜，幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

13、南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

14、 消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

15、 3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜 養(yǎng)胃食譜 ■紫菜南瓜湯:老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

16、 做法:先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。

17、此湯具有護肝補腎強體之功效。

18、 注意事項:南瓜性溫，胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚尾湯 用料:番木瓜1個，鯇魚尾100克。

19、 制法:木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

20、 功用:滋養(yǎng)、消食。

21、對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

22、 ■參芪猴頭燉雞 用料:猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

23、 制法:將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。

24、把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

25、 功用:補氣健脾養(yǎng)胃。

26、 健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。

27、補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。

28、 如何護胃呢?這就要重“五養(yǎng)” 保暖護養(yǎng)-天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病; 飲食調(diào)養(yǎng)-胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情; 忌嘴保養(yǎng)-胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。

29、另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化; 平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。

30、因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

31、同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復; 運動健養(yǎng)-腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發(fā)，促進身心健康。

32、 常食健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。

33、補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。

34、 下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑: 清燉鯽魚 原料:鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。

35、 制法:將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。

36、 服法:佐餐食用。

37、 功效:溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。

38、 砂仁肚條 原料:砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。

39、 制法:按燒菜的一般方法制作。

40、 服法:佐餐食用。

41、 功效:溫中化濕，行氣止痛。

42、主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。

43、 干姜粥 原料:干姜3克，高良姜3克，粳米60克。

44、 制法:先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。

45、 服法:早晚各1劑。

46、 功效:溫中和胃，祛寒止痛。

47、主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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