導(dǎo)讀 關(guān)于正宗廣東腸粉醬汁配方做法,正宗廣東腸粉醬汁配方這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧
關(guān)于正宗廣東腸粉醬汁配方做法,正宗廣東腸粉醬汁配方這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、水1000克,生抽350克。
2、香菇10到50克,味精40克,白糖40克,雞粉或者雞精30克,老抽10克,魚露10到20克。
3、紅蔥頭10/40克。
4、油50/60克,上湯王50克。
5、沒有上湯王的話,可以用蠔油50克代替。
6、2、生抽500克,老抽150克,冰糖半斤,鹽5克,味精15克,雞粉25克,醬油50克,香菜,蝦米,八角,紅蘿卜,花椒。
7、香葉,蔥姜。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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