薯類美食（薯類有哪些）

關(guān)于薯類美食，薯類有哪些這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、薯類作物又稱根莖類作物，主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。

2、這類作物的產(chǎn)品器官是塊根和塊莖，具有生長(zhǎng)前期和塊根膨大期兩個(gè)生理分期。

3、甘薯：又稱番薯、山芋、紅薯、地瓜等，中國的甘薯種植面積和總產(chǎn)量均占世界首位。

4、甘薯的根分為須根、柴根和塊根，其中塊根是貯藏養(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有紡錘形、圓筒形、球形和塊形等多種形狀。

5、塊根還具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

6、2、馬鈴薯：又稱土豆、洋芋、山藥蛋等，其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。

7、產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，現(xiàn)已遍布世界各地，馬鈴薯鮮薯可燒煮，作糧食或蔬菜。

8、3、木薯：原產(chǎn)于美洲熱帶，全世界熱帶地區(qū)廣為栽培。

9、其塊根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和漿洗用淀粉乃至酒精飲料。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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