綠豆湯要煮多久才能熟（綠豆湯要煮多久）

關(guān)于綠豆湯要煮多久才能熟，綠豆湯要煮多久這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、10分鐘。

2、綠豆湯在煮鍋中水滾后，加入綠豆，為了最大限度地保留綠豆的營(yíng)養(yǎng)，在小火煮10分鐘即可晾涼飲用，此時(shí)湯顏色碧綠，綠豆剛剛爆皮，可以把湯和綠豆分開(kāi)，綠豆可以和粳米繼續(xù)煮成綠豆粥。

3、綠豆湯煮的時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)變成紅色了。

4、清熱消暑的功效隨之下降。

5、據(jù)明代高鐮《遵生八箋》記載，解暑綠豆湯，綠豆淘凈，下鍋加水，大火一滾，取湯冷色碧食之。

6、如多滾則色濁，不堪食矣。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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