導(dǎo)讀 關(guān)于雞蛋的做法大全簡單早餐,雞蛋的做法大全簡單這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1
關(guān)于雞蛋的做法大全簡單早餐,雞蛋的做法大全簡單這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、原料:2個新鮮雞蛋,大豆油,精鹽。
2、 2、買雞蛋要買新鮮的雞蛋,這樣雞蛋清和黃都是好的,所以就要選擇新鮮雞蛋買。
3、 3、將雞蛋分別打入小瓷碗中,用竹筷子來攪拌雞蛋將雞蛋清和黃都融合一起。
4、 4、用筷子將瓷碗的雞蛋的蛋黃和蛋清攪拌,有的時候蛋黃打不開,就要上下來攪。
5、 5、雞蛋攪拌要有技巧的,要用兩根竹筷子來反復(fù)的攪拌將蛋黃和蛋清充分的合一, 6、在繼續(xù)的攪拌瓷碗里的雞蛋的蛋黃和蛋清出沫后就是將雞蛋攪拌好了。
6、 7、將備好的大豆油放入炒鍋中,打開電磁爐開關(guān)后,將火調(diào)到中火燒熱大豆油。
7、 8、將炒鍋的大豆油燒熱,用手感到是熱的[不要將油燒冒煙]。
8、 9、將小瓷碗攪拌好的雞蛋水快速的倒入熱油中,將火調(diào)到中小火。
9、 10、用竹筷子在炒鍋中反復(fù)發(fā)翻炒,不要雞蛋黏鍋底,讓油和雞蛋融合一起。
10、 1放入一小勺精鹽后在翻炒,精鹽要和雞蛋充分的融合。
11、 12、炒好的雞蛋,用瓷盤盛出。
12、炒新鮮的雞蛋就要將雞蛋的蛋清和蛋黃攪拌后,用中小火來炒雞蛋。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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