導(dǎo)讀 關(guān)于坨子，坨這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、粉坨做法如下:1 4分水,1分粉,最好是
關(guān)于坨子，坨這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、粉坨做法如下:1.4分水,1分粉,最好是地瓜粉或土豆粉,混在一起后,加少量食用明礬。
2、2.下鍋用慢火燒開,邊燒邊攪拌,防止糊鍋底,涼后即為粉坨,為了快,可以放冰箱里.芝麻醬汁要瀉開,加水,一碗粉,至少三分之一碗水,醋最好用當(dāng)?shù)氐摹?/p>
3、3.根據(jù)口味再加少量鹽和味精,關(guān)鍵是炒粉,一定要多放油,最好大豆油,,等粉塊變透明后就直接放在兌好各類汁的碗里。
4、自制粉坨的具體做法步驟如下：1.?紅薯淀粉100克，加450克水融化淀粉。
5、2.?淀粉水靜置半小時，撇去表面雜質(zhì)。
6、3.?開小火，把淀粉水倒入不粘鍋，不停攪拌，直至淀粉水全部透明狀。
7、4.?倒入容器中，表面整理平整（硅膠鏟蘸涼水輕輕按壓）。
8、實在不能平整，可以像我一樣安慰自己，內(nèi)容大于形式！5.?冷藏幾小時，倒扣，一塊粉坨就做成了！。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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