導讀 關(guān)于沙河粉做法,沙河粉這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、廣州有一種大眾化的米制
關(guān)于沙河粉做法,沙河粉這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、廣州有一種大眾化的米制品:沙河粉,非常出名粉薄白透明,爽軟韌筋兼?zhèn)洌?、泡、拌食均可?/p>
2、記得小時候每年的農(nóng)歷4月初八,我們村里家家戶戶都會泡米磨粉漿,蒸...(展開)食材主料沙河粉250g 輔料油適量鹽適量豬肉適量菠菜適量生粉適量生抽適量雞蛋1個 步驟1.材料:沙河粉,豬肉,雞蛋,菠菜2.菠菜最嫩的芯,洗凈瀝干水3.豬肉切薄片用生抽,生粉,油拌勻4.熱油鍋 講雞蛋炒熟 裝起備用5.熱油鍋放調(diào)味的豬肉炒6.炒香了豬肉 放少量的清水 蓋上鍋蓋煮透煮熟豬肉7.放入剝炒最好先將菠菜放開水鍋了湯下 這樣可以去除更多的草酸,草酸影響鈣吸收。
3、8.放適量的鹽炒熟菠菜9.然后放入雞蛋, 和沙河粉、生抽,蠔油一起翻炒。
4、10.大火的炒 炒均勻即可出鍋小貼士不想炒的太熱氣,可將沙河粉先用微波爐叮熱 再回鍋炒均價。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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