關(guān)于開(kāi)燈蚊子多還是不開(kāi)燈蚊子多,開(kāi)燈這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、開(kāi)燈酒:又名“開(kāi)燈宴”,是生子后第二年掛燈之喜宴,每席菜肴九碗,也稱“開(kāi)燈簋”。
2、 “簋”是盛行于廣東省尤其是珠江三角洲地區(qū)盛宴的總稱。
3、“簋”原是古代祭祀時(shí)盛載黍稷的圓形器皿,其形狀或方或圓,材質(zhì)則有木制、竹制、陶制和銅制之分;它本來(lái)是古代貴族的食器或祭器,后來(lái)逐漸流傳到民間。
4、簋每道菜都選用最好的材料,但沒(méi)有牛肉,因?yàn)榕D軌驇椭r(nóng)民耕田。
5、客家人稱呼簋為九子碟,寓意“九子登科”、“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”。
6、“簋”,意謂筵席之豐盛,有九個(gè)大簋裝放菜肴食物。
7、古時(shí)祭祀,便常言“二簋”、“四簋”、“八簋”,全是用雙數(shù),惟有粵地之穗、港、澳一帶,慣稱盛宴為“簋”。
8、盛宴之所以叫“簋”,其原因是,因?yàn)樵凇熬拧迸c“簋”之間還加個(gè)“大”字,不但言其多,且含有極其豐盛、隆重之意;且古人謂“造化之初,相爭(zhēng)”,“”即風(fēng)、云、雷、雨、海、火、水、地、天,是“造物之初”的“相爭(zhēng)”之物,乃萬(wàn)物之最,有其獨(dú)特意涵。
9、另?yè)?jù)廣東省三水縣金本鎮(zhèn)(現(xiàn)廣東省佛山市三水區(qū)西南街道金本社區(qū))一座東漢前期之古墓出土物來(lái)看,粵人所言之“簋”,是可裝五至六斤米飯之“大碗”。
10、如果按今天人們的食量,裝滿“簋”,可供一百幾十人享用。
11、由此可知,“簋”是極言其飯菜之豐盛,夸耀其筵席規(guī)格之高。
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